韓國 怎麼玩,都好玩 4 - 3 美食篇 素食餐廳 推薦整理
maggie: 家人中有人茹素,常因 為不想麻煩別人,所以減少很多次出國的機會!
目前去韓國自由行的人越來越普遍,但吃飯是一件有點傷腦筋的甜蜜負擔,所以我整理一些素食餐廳的資料,給茹素的朋友,希望方便用餐,但韓國畢竟風俗飲食不同,有些會放洋蔥、大蒜、蔥、韭菜等
建議吃純素的朋友，盡量住在有廚房可以使用的住宿地點（例如一些民宿＆Hostel, 高爺CO-OP旅館系列......等）可方便自己料理,加熱食物或簡單消夜及早餐,也請準備一些海苔、素肉鬆、麵筋、醬瓜、並帶些零食之類的東西在身邊,餓了可解解饞!
仁川機場觀光案内所 與 韓國觀光公社總部,都有人懂得中文,或 打電話 1330(中.英.日.韓) 旅遊諮詢熱線洽詢(服務為24小時，全年無休)
備有廚房的旅館:
東大門 區 乙支路CO-OP WESTERN CO-OP 商務飯店 (徽慶洞) 回基商業公寓 (WHIKYUNG-DONG) HOEGI CO-OP RESIDENCE 忠武路公寓(CHUNGMURO RESIDENCE)
西大門區 新村高爺會館 CASAVILLE SHINCHON SEOUL VABIEN ⅡSUITE
仁寺洞 輝盛閣國際公寓 FRASER SUITES INSADONG SEOUL
江南 江南高爺會館 瑞草洞高爺商業公寓(SEOCHO CO-OP RESIDENCE) 首爾公寓 SEOUL RESIDENCE 克阿特希爾公寓(COATEL CHEREVILLE)
江西區 梧木橋高爺會館(OHMOKGYO CO-OP RESIDENCE) 麻浦 STAY 7 公寓(STAY7 RESIDENCE MAPO)
首爾 佛光山 滴水坊(적수방)
首爾佛光山(Seiul Fo Kuang Shan Temple )
100-855韓國首爾市中區獎忠洞二街188-6號
188-6 Changchung-Dong 2Ga Chuan-Gu, Seoul, Korea
100-855 서울시 중구 장충동 2가 188-6
電話：+82- 2- 2276 0993 傳真：82 22276 0995
E-mail：sfgst@fgs.org.tw
●地鐵-3號線-到-東大入口站-下車，2号出口，往前走約50公尺的巷子内，唯一
的大樓，就是。
●搭計程車，可告知-新羅Hotel旁的獎忠公園對面，太極堂旁的巷子内
http://tw.myblog.yahoo.com/coreansuperstar/article?mid=8119
網友的部落格,介紹滴水坊 附有圖片很清楚 明瞭!
パルコンヤン(발우공양)曹溪寺住宿中心(5F) 仁寺洞
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=3842
休息日:中國舊曆新年,中秋假期休息
午餐12:00~13:40與13:40~15:00（午餐分2個時段供餐）
晚餐18:00 - 21:00（晚餐）※晚餐需提前3天預約
甘露堂 カムノダン(감로당) 景福宮附近
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=2561
休息日:國曆1月1日,中國舊曆新年,中秋假期休
営業時間：12：00～15:00(最後點餐為 14：00)、18：00～21：30(最後點餐為20：30)
仁寺洞人行步道往前150公尺左右, 左邊有一家"泛久社"旁邊的巷子進入走到底, 周一休息, 價格6000~14000韓元左右.
地鐵３号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)站３號出口 徒歩３分
山村 仁寺洞
http://www.sanchon.com/(英日韓)
http://www.sanchon.com/japan/Food/sub_01.html (日文版)
首爾锺路區寬勛洞14(서울시 종로구 관훈동 14)
電話:+82- 2-735-0312
1) 1, 3, 5號線鐘路3街站, 1號線鍾閣站-仁寺洞方向出口-仁寺洞'Atelier首爾' 旁巷子
2) 3號線安國站下車- 行經鐘路警察局-仁寺洞'Atelier首爾' 旁巷子
首爾地鐵3号線安國站6号出口， 往前不遠可看到Crown Bakery 面包店和GS25便利店，由此進入仁寺洞人行步道約300米左右，就可看到左邊的Atelier Seoul，此時左轉走到巷子盡頭就可看到[山村]餐廳。
"山村"為寺廟飲食專門餐廳, 不使用化學的調味料, 以深山內生長的蔬菜為主要材料, 可品嚐到天然美味的餐廳。菜單有山村定食和酒類、茶類。山村定食取用當季盛產的蔬菜，因此每個季節的主食不一。齋食中不加蒜、蔥、韭菜等的五味佛家禁食的五辛菜，但[山村]考慮到大眾口味，沒有刻意回避五味的使用。若有不食用上述調料的客人，可提前一天告知餐廳
Loving Hut SM店
http://www.smvege.co.kr/ (韓)
首爾江南區開浦4洞 1229-10
SM素食自助餐強調不使用肉類、蝦醬、魚類及雞蛋類, 且不添加人工味精。略帶草坪的獨棟建築, 使得SM素食自助餐不只在飲食上拼勝負, 同時也提供清潔舒適的用餐環境
電話: +82-2-576-9637
公休日:中國舊曆新年,中秋假期休息
營業時間:12:00~14:30, 18:00~21:00
大人 13,000韓元, 孩童 8,000韓元
地鐵3號線良才站5號出口換乘Taxi 5分-湖物產大廈對面
鄉村生活素食餐廳
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=723765
首爾中浪區墨洞 238-12
電話: +82- 2-978-9006
www.sangoul.kr(韓)
為韓國最高級的素食專門餐廳, 不使用化學調味料、牛奶、雞蛋等動物性肉類和油脂。曾被KBS、SBS、MBC等電視報導，和東亞日報、朝鮮日報、中央日報、女性雜誌等報紙介紹過
公休日:每周六 (每周五只提供午餐)
營業時間:午餐 12:00~16:00/ 晚餐 18:00~21:00
菜色精選
素食自助餐 - 糙米飯、栗子南瓜粥、麵粉肉、大豆肉、蘑菇料理、全麥麵包、糙米麵包、玉米麵包、蔬菜沙拉、水果沙拉、素食炸醬麵、意大利面、糖醋菜花、糙米年糕、拌水芹、玉米年糕、全麥麵條、豆漿、果汁、山菜(甘藍菜、菊苣、生菜)
價格 - 大人10,000韓元/國小生 6,000韓元
地鐵 - 7號線 墨谷站6號出口
五世界香(峨嵯山分店) (오세계향)
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=723792
首爾廣津區九宜洞 53-10
電話: +82- 2-453-2112
www.go5.co.kr(韓)
公休日 :全年無休
營業時間:午餐(12:00~15:00) 晚餐(18:00~21:00)
素食餐廳'五世界香'是由素食專門企業'Vegefood'直接經營，為值得信賴的素食餐廳，以成為韓國最高級的素食餐廳為目標，擁有180坪寬廣的用餐環境和高級的室內裝潢，另有兩間聚會專用的'白蓮'、'紅蓮'包廂，餐廳提供約100餘種的素食料理，抓住饕客的胃蕾。擁有176席規模的素食餐廳'五世界香'以高級的大理石做為餐桌和地版的材質，還有高級的燈飾和圖畫、照片、扇子的布置，營造出夢幻的氣氛。
菜色精選
約有100種的素食料理(梅子糖醋菜, 鍋巴湯等) 平日午餐/晚餐: 大人 16,000韓元
週末(周五晚餐~周日晚餐): 大人 19,000韓元 平日/週末 午餐/晚餐(7歲~12歲) : 小孩 10,000韓元
可用基本英語和中文
地鐵5號線峨嵯山1號出口5m內
五世界香(오세계향) 仁寺洞店
菜色精選
* 麵類
中華炒烏龍 7,000韓元
蕎麥拌麵 6,000韓元/銅盤拌麵(2人) 10,000韓元
中華菇蕈湯麵7,000韓元
* 飯類
山草菇蕈湯 6,000韓元
牛蒡野蘇定食 8,000韓元
* 料理類
梅子糖醋菜 14,000韓元
鍋巴湯 14,000韓元
花椰蔬菜炒飯 10,000韓元
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/FO/FO_CH_6_3_5.jsp?cid=723721
首爾鍾路區寬勳洞 59號
公休日:每週一
營業時間:12:00~21:00 (15:00~16:00 休息時間)
地鐵
1號線(鐘閣站步行5分鐘)/3號線(安國站步行3分鐘)
5號線 (鍾路3街站步行5分鐘) - 仁寺洞Ssamzie路(仁寺洞4街巷尾)
100% 純植物性-Sticky Fingers Bakery
Sticky Fingers Bakery麵包店堅持不添加奶油、牛奶和雞蛋，這裡所出爐的麵包全是百分之百純植物性原料而製作。店家的秘訣是採用豆奶來取代牛奶和雞蛋，使用高價有機農蔗糖取代砂糖。這家麵包店引進美國的技術，在口味上加以變化，使之符合韓國人的口味，強調清爽、柔軟的麵包口感。這家麵包店雖來自美國，不過韓國分店新研發了新的發酵土司技術，甚至還傳回美國。 這間麵包店也供應咖啡和冷、熱飲，是早餐和午茶的好去處。也許您不能想像沒有了奶油、牛奶和雞蛋的麵包，但再您嘗過店家的手藝後，您將會摒除偏見，甚至自此愛上這清爽無負擔的口感。Sticky Fingers Bakery分別在早上和下午都有新鮮熱騰騰的麵包出爐，賣場內也只販售當天出爐的麵包。最具人氣的暢銷品為肉桂麵包、蘋果派和胡桃餅乾等。
營業時間 : 論峴店 am09:00-pm10:00
(六/ 國定假日 am09:00-pm8:00, 星期日不開)
新村店 am10:00-pm10:00(星期日不開),
新世界百貨公司本店,南大門 (隨百貨公司的營業時間調整)
電話 : +82-2-542-9724(論峴店),
+82-2-392-9724(新村店),
+82-2-310-5324(新世界百貨公司本店,南大門)
店家推薦 : 餅乾類1,500韓元/ muffin(馬芬) 1,800韓元/
一般麵包1,000韓元/ 土司3,000韓元/ 小蛋糕1,500韓元
交通 : 論峴站-地鐵7號線鶴洞站下車->鶴洞站7號出口朝東湖大橋方向直走-> 看到斑馬線後左轉
新村店-地鐵2號線梨大入口站->梨大入口站1號出口朝新村方向直走->在第一個交叉路口往新村火車站方向右轉
新世界百貨公司本店,南大門-地鐵4號線會賢站下車-> 會賢站7號出口
素食套餐- 소심 (素心) ソシム 仁寺洞
http://www.konest.com/data/gourmet_mise_detail.html?no=2520
店家絕對不使用人工調味料，來到素心，可以同時品嘗到傳統茶和美味的素食。主要供應季節性蔬菜，分10,000韓元的素食B餐和15,000韓元的A餐。A、B不同之處在於種類上的不同，B套餐約有16種不同的青蔬、湯和飯，少了一般常見的韓式辛辣口味，吃起來十分清爽。若您是可以吃魚的素食者，可以點素心套餐。當然除了套餐外，也可以單點山菜拌飯。素心店面不大，但佈置的十分雅緻，用餐環境也算整潔。
營業時間: am10:00-pm11:00
電話: +82-2-734-4388
休息日:星期天,國曆1月1日,中國舊曆新年,中秋假期休息
餐廳推薦: 素食A套餐10,000韓元/ B套餐15,000韓元
交通: 地鐵3號線安國站6號出口->仁寺洞人行步道入口處可看到一家便利商店，餐廳位於便利商店(GS25)建築物地下一樓
吃到飽的素食餐廳-한과채(韓果菜) 仁寺洞
韓果菜是一家無限供應有機蔬菜的自助餐廳。起初老闆娘為了只吃素的先生設計了各種素菜，後來在周圍的人的勸說下，開了這家餐廳。包括了20多種韓藥材的養生飯、20-30種的菜色及湯、油煎類等，可依自己的份量、喜好選用。為讓素食者的營養能均衡，店家細心準備了可補充蛋白質的胡桃堅果類及豆腐等，還有年糕、香蕉等點心類。餐廳內的特色餐飲是以麴麵醬、牛奶和木瓜調製的沙拉醬。
首爾鐘路區寬勳洞 30-9 青蛾大廈地下1層
電話: +82-2-720-2802
營業時間: 午餐 11:30-pm2:30, 晚餐 17:00-pm2:30
公休日:每週日, 中國舊曆新年,中秋假期休息
餐廳推薦: 吃到飽每人1萬韓元
交通: 地鐵1號線鐘閣站3號出口->直行至仁寺洞左轉->仁寺洞人行步道中間處首都藥局(수도약국)右轉->前進150m左右左側
豆料理專門-콩두(豆) 三清洞
在小型博物館、畫廊及個人工作室密集，有藝術街之稱的三清洞，也充斥著許多特色餐飲，包括宮廷料理、義大利餐廳及韓定食等，其中「豆」以健康食材豆和豆腐佔有一席之地。店內的選擇只有一種，素食套餐內包含前菜、主菜和點心類，給您清爽不膩的滿漢全席，前菜由7種穀物製成的麵包和淋上橄欖油沙拉醬的南瓜、磨菇、茄子等食材為主的沙拉做開端，主菜由磨菇和蘆筍點綴著豆腐牛排，點心則是獨特的豆腐冰淇淋，另有咖啡、綠茶及袖子茶等飲品可供選擇。餐廳同時供應非素食者意大利麵套餐。
營業時間 : pm12:00-pm10:00
電話 : +82-2-722-0272
餐廳推薦 : 素食套餐(麵包、沙拉、湯、豆腐牛排、豆腐冰淇淋、茶) 36,000韓元(另加10% vat)
交通 : 地鐵3號線安國站1號出口->直行後於pungmoon女高右轉->再於artsonje center十字路口左轉->看到大馬路後石轉直走，餐廳位在左側
中華料理-신동양반점(新東陽飯店)
位於漢江邊的新東陽飯店特別為素食者個別設計了素食套餐。長達40年，歷經3代華僑所經營的新東陽飯店主要供應北京式的中國菜，當然台灣和四川的風味也能在這嘗到。由於廚師和服務員也多是華僑，所以來自華人圈的遊客很多。
素菜可以單點，也可以選擇10多種料理的素食套餐，但套餐限5人以上點用，一人份為3萬韓元， 這裡的素食多以蘆筍、香菇、青椒和磨菇等食材。若您懷念家鄉菜的口味，建議您可以到新東陽飯店來。
營業時間: 平日am11:00~pm2:30, pm17:00~pm10:00/ 週末am11:30~pm9:30
電話: +82-2-782-1754
餐廳推薦: 糖醋冬菇 14,000韓元、炒飯 5,000韓元、炸醬麵 4,000韓元、素食套餐1人份30,000韓元(限5人以上)
交通: 地鐵5號線 5號出口右手邊第一棟建築物汝矣島綜合商街5樓.
素食 中韓對照表
以下是參考 背包客網頁提供的相關資料,希望給茹素的朋友, 旅行時一些方便!
可自行排列後打印, 拿給餐廳人員看時比較方便 , 若有錯誤請大家幫忙更正 or 補充, 謝謝!
Ver1:
★因為我不會說韓文請您看下面的說明，很抱歉麻煩您了
저는 한국어를 할 줄 모릅니다. 번거롭지만 아래 설명을 봐주시면 감사하겠습니다.
★我是素食者，不吃動物性以及魚貝類的東西
저는 채식주의자입니다. 동물성 식품으로 만들어진 음식과 해산물 종류(생선,조개 등 )음식을 먹지 못합니다.
★我不吃蔥、大蒜、洋蔥及韭菜
저는 마늘, 파, 양파와 부추(달래)를 먹지 못합니다.
★我不可以吃蛋
나는 계란을 먹을 수 없습니다.
★我可以吃蛋
저는 달걀은 먹을 수 있습니다.
★柴魚乾或者是乾貝所煮的湯汁也不行
명태, 대구등의 말린 생선이나 조개를 곁들인 탕음식도 안됩니다.
★是否可以麻煩你依照上述的條件準備餐點呢？
죄송하지만 제가 상술한 조건에 맞는 식당을 알아봐주실 수 있으세요?
★生菜沙拉所用的醬汁是否添加動物性以及魚貝類 蔥、大蒜、玉蔥、韮的東西?
야채샐러드 소스에 동물성종류,조개류,파,마늘,양파,부추(달래) 등이 첨가되면 안됩니다.
★我不要生菜沙拉的醬汁 請給我普通醤油(未用柴魚乾或者是乾貝)
저는 야채샐러드 소스를 원하지 않습니다.
저에게 일반소스를 주세요.
(단, 명태,대구등의 말린 생선이나 해산물,조개류가 첨가되면 안됩니다.)
★這種醬油是否用柴魚乾或者是乾貝？
이 소스는 명태, 대구 등의 말린 생선이나 해산물,조개류를 사용한 것입니까?
★請問這個商品是否添加動物性以及魚貝類 蔥、大蒜、洋蔥、韮?
이 식당은 동물성류,조개,해산물류, 양파, 파, 마늘, 부추(달래)_를 음식에 첨가합니까?
★這是素食的嗎? 我吃蛋,不吃蔥及蒜,韭菜等五葷.
이것은 채식음식입니까? 저는 달걀은 먹을 수 있지만,파,마늘,부추 등 자극성이 있는 채소(달래, 무롯)등을 먹지 못합니다.
★請問這個我可以吃嗎?
제가 이것을 먹어도 됩니까?
★ 這是生的嗎? 我要全熟的.
이것은 생음식입니까? 저는 완전히 익힌 것을 원합니다.
Ver2:
★因為我不會說韓文請您看下面的說明，很抱歉麻煩您了
저는 한국어를 할 줄 모릅니다. 번거롭지만 아래 설명을 봐주시면 감사하겠습니다.
★我是素食者，不吃動物性以及魚貝類的東西
저는 채식주의자입니다. 동물성 식품으로 만들어진 음식과 해산물 종류(생선,조개 등 )음식을 먹지 못합니다.
★我可以吃牛奶,蛋
저는 우유와 달걀은 먹을 수 있습니다.
★柴魚乾或者是乾貝所煮的湯汁也不行
명태, 대구등의 말린 생선이나 조개를 곁들인 탕음식도 안됩니다.
★生菜沙拉所用的醬汁請勿添加動物性以及魚貝類的東西,或者請給我普通醤油(未用柴魚乾或者是乾貝).
야채샐러드 소스에 동물성종류,조개류가 첨가되면 안됩니다.아니면 저에게 일반 소스(즉, 명태,대구 등의 말린 생선이나 해산물,조개류가 첨가되지 않은 )를 주세요.
★是否可以麻煩你依照上述的條件準備餐點呢？
죄송하지만 제가 상술한 조건에 맞는 식당을 알아봐주실 수 있으세요?
★我不要生菜沙拉的醬汁 請給我普通醤油(未用柴魚乾或者是乾貝)
저는 야채샐러드 소스를 원하지 않습니다.
저에게 일반소스를 주세요.
(단, 명태,대구등의 말린 생선이나 해산물,조개류가 첨가되면 안됩니다.)
★這種醬油是否用柴魚乾或者是乾貝？
이 소스는 명태, 대구 등의 말린 생선이나 해산물,조개류를 사용한 것입니까?
★請問這個商品是否添加動物性以及魚貝類 蔥、大蒜、洋蔥、韮?
이 식당은 동물성류,조개,해산물류, 양파, 파, 마늘, 부추(달래)_를 음식에 첨가합니까?
★這是素食的嗎? 我吃牛奶,蛋.
이것은 채식음식입니까? 저는 우유, 달걀은 먹을 수 있습니다.
★請問這個我可以吃嗎?
제가 이것을 먹어도 됩니까?
★ 這是生的嗎? 我要全熟的.
이것은 생음식입니까? 저는 완전히 익힌 것을 원합니다.
cr:maggie的旅行生活, 隨想 珍寶
http://tw.myblog.yahoo.com/maggie-123456788/article?mid=8297
素食寶寶的韓國首爾行後記--韓國素食搜尋攻略（很實用哦~）
http://earn517.blogspot.tw/2014/08/blog-post.html
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